杭州 2023年卫生检验技术（技师）考试：理化检验技术真题模拟汇编（共681题）.docVIP

杭州 2023年卫生检验技术（技师）考试：理化检验技术真题模拟汇编 （共681题） 1、在空气粉尘STEL浓度测定中，采样持续时间为（　　）。（单选题） A. ≤10分钟 B. ≥15分钟 C. ≥10分钟 D. 5～10分钟 E. ≤15分钟 试题答案：E 2、在国标法中，食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是（　　）。（单选题） A. 纸层析法 B. 柱层析法 C. 荧光法 D. 高效液相色谱法 E. 气相色谱法 试题答案：A 3、国标规定，二硫腙比色法测定食品中铅，样品经灰化处理后，用于溶解灰分的是（　　）。（单选题） A. 盐酸 B. 磷酸 C. 硝酸（1＋1）溶液 D. 硫酸 E. 盐酸（1＋2）溶液 试题答案：C 4、水中氰化物主要来自（　　）。（单选题） A. 食品工业废水 B. 电镀和选矿废水 C. 发电厂冷却水 D. 生活污水 E. 造纸工业废水 试题答案：B 5、二氮杂菲分光光度法测铁是在什么条件下Fe2＋与二氮杂菲生成橙红色化合物？（　　）。（单选题） A. pH ≥3 B. pH ≤3 C. pH 2～9 D. pH ≥9 E. pH 9～12 试题答案：C 6、用气相色谱法测定食品中氨基甲酸酯农药残留量，常用的检测器是（　　）。（单选题） A. 氢火焰离子化检测器 B. 热导检测器 C. 电子捕获检测器 D. 氮磷检测器 E. 火焰光度检测器 试题答案：D