NY 5127-2002无公害食品 肉牛饲养饲料使用准则.pdf

ICS 65. 120B 46NY中华人民共和国农业行业标准NY 5127—2002无公害食品肉牛饲养饲料使用准则2002-07-25 发布2002-09-01实施中华人民共和国农业部发布15 NY 5127—2002前言本标准的附录A、附录B、附录C为规范性附录本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准由中国农业科学院饲料研究所负责起草，农业部饲料质量监督检验测试中心（济南）参加起草。本标准主要起草人：刁其玉、屠焰、李祥明、刘华阳、武书庚。16 NY 5127—2002无公害食品，肉牛饲养饲料使用准则1 范围本标准规定了生产无公害肉牛所需的配合饲料、浓缩饲料、精料补充料、粗饲料、青绿饲料、添加剂预混合饲料、饲料原料和饲料添加剂的技术要求，以及饲料加工过程、试验方法、检验规则、标签、包装、贮存和运输的基本准则。本标准适用于生产无公害肉牛所需的商品配合饲料、浓缩饲料、精料补充料、粗饲料、青绿饲料、添加剂预混合饲料、饲料原料和饲料添加剂以及生产无公害食品牛肉的养殖场自配饲料。出口产品的质量应按双方合同要求进行。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T 6432：饲料中粗蛋白测定方法GB/T 6435饲料水分的测定方法GB/T 6436饲料中钙的测定方法GB/T 6437饲料中总磷的测定方法光度法GB/T10647饲料工业通用术语GB 10648饲料标签GB 13078饲料卫生标准GB/T 13079饲料中总砷的测定GB/T 13080饲料中铅的测定方法GB/T 13081饲料中汞的测定方法GB/T 13082饲料中镉的测定方法GB/T 13083饲料中氟的测定方法GB/T 13084饲料中氰化物的测定方法GB/T 13086饲料中游离棉酚的测定方法GB/T 13087饲料中异硫氰酸酯的测定方法GB/T13090饲料中六六六、滴滴涕的测定GB/T 13091饲料中沙门氏菌的检验方法GB/T 13092饲料中霉菌检验方法GB/T 14699饲料采样方法GB/T 16764配合饲料企业卫生规范GB/T17480饲料中黄曲霉毒素B1的测定酶联免疫吸附法NY 5125无公害食品·肉牛饲养兽药使用准则NY 5126无公害食品肉牛饲养兽医防疫准则NY/T 5128无公害食品肉牛饲养管理准则17 NY 5127—2002饲料和饲料添加剂管理条例饲料药物添加剂使用规范（中华人民共和国农业部公告[2001］第168号）3术语和定义GB/T10647中确立的以及下列术语和定义适用于本标准。3. 1肉牛beef cattle在经济或体形结构上用于生产牛肉的品种（系）。3.2饲料feed经工业化加工、制作的供动物食用的饲料，包括单一饲料、添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料、精料补充料、粗饲料。3.3饲料原料（单一饲料）feedstuff，singlefeed以一种动物、植物、微生物或矿物质为来源的饲料。3.4粗饲料roughage，forage天然水分含量在60%以下，干物质中粗纤维含量等于或高于18%的饲料。3. 5非蛋白氮non-proteinnitrogen非蛋白质形态的含氮化合物。包括游离氨基酸及其他蛋白质降解的含氮产物，以及氨、尿素、磷酸脲、铵盐等简单含氮化合物，是粗蛋白质中扣除真蛋白质以外的成分。3. 6饲料添加剂feed additive在饲料加工、制作、使用过程中添加的少量或者微量物质，包括营养性饲料添加剂和一般饲料添加剂。3. 7营养性饲料添加剂nutritive feed additive用于补充饲料营养成分的少量或者微量物质，包括饲料级氨基酸、维生素、矿物质微量元素、酶制剂、非蛋白氮等。3.8一般饲料添加剂generalfeedadditive为保证或者改善饲料品质、提高饲料利用率而掺人饲料中的少量或者微量物质。3. 9药物饲料添加剂medical feed additive为预防、治疗动物疾病而掺入载体或者稀释剂的兽药的预混物，包括抗球虫药、驱虫剂类、抑菌促生长类等。3.10添加剂预混合饲料additivepremix由一种或多种饲料添加剂与载体或稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。3.11浓缩饲料+concentrate由蛋白质饲料、矿物质饲料和添加剂预混料按一定比例配制的均匀混合物。18 NY 5127---20023. 12配合饲料formulafeed根据饲养动物营养需要，将多种饲料原料按饲料配方经工业生产的饲料。3.13精料补充料 concentrate supplement为补充以粗饲料、