优质案例啤酒厂废水处理.docx

1.3 废水来源 由图中可以看出，废水主要来源有：麦芽生产过程的洗麦水、浸麦水、发芽 降温喷雾水、麦槽水、洗涤水、凝固物洗涤水；糖化过程的糖化、过滤洗涤水； 发酵过程的发酵罐洗涤、过滤洗涤水；罐装过程洗瓶、灭菌及破瓶啤酒；冷却水 和成品车间洗涤水；以及工厂员工的生活用水等等。 1.4 国内啤酒厂废水水质情况 综合废水 综合废水 废水来源 COD/(mg/l) 麦糟水、糖 化车间的 刷锅水等 发酵车间 的前酵罐、 后酵罐洗 涤水、洗酵 母水等 制麦车间 浸麦水、刷 低浓度有 锅水、冲洗 机废水 水等 罐装车间 30---40 500-800 混合废水 COD/