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工厂食堂管理的规章制度 工厂食堂管理的规章制度 篇1 一、目的 为提高工作效率，规范员工的日常用餐，实行食堂就餐打卡管理制度。现将就餐打卡使用办法及相关事项规定如下，望就餐人员遵照执行。 二、适用范围本制度适用于公司全体员工 三、就餐时间： 午：12：00――12：30 晚：17：00――17：30（冬季） 17：30――18：00（夏季） 四、刷卡要求： 1、就餐人员，须先打卡再用餐。 2、实行“一人一卡一餐”制度。 五、注意事项 1、此卡只限于本公司职工在本公司食堂使用。 2、禁止此卡转借他人使用。严禁无卡或不刷卡就餐现象。 3、员工应自觉按顺序排队就餐，做到注意礼让、有序，严禁插队。 4、员工在中午或晚上下班后，到食堂打卡就餐，就餐卡仅限本人使用，若发现不打卡或冒打卡，1个月内第一次罚款20元，第二次罚款30元，第三次罚款40元并通报批评，五次及以上扣除当月绩效工资。 5、行政人事部月底根据就餐卡的打卡记录，核算餐费。 备注：员工考勤卡充当就餐卡，此卡是公司员工就餐刷卡凭证。 工厂食堂管理的规章制度 篇2 1、食堂就餐须一律采取用餐打卡制度，员工持就餐卡（即员工磁卡、在食堂售饭机上刷卡，售饭机上显示――本次就餐消费金额、餐卡中剩余金额； 2、餐卡消费方式：一人一卡，每餐限刷一次； 3、无卡就餐者，食堂一律不以理会； 4、食堂餐费：早餐2元，午餐4元，晚餐2元， 共计每月餐费约176元（办公楼人员），工厂补助88元； 共计每月餐费约208元（车间人员），工厂补助104元； 5、食堂餐卡一律采用现金充值的方式： 1、充值金额：每次充值金额为10元或10元的倍数（依员工当月实际用餐次数而定、； 2、充值方式： A、由部门负责人（或部门指定人员、统一收取所辖员工欲充值的磁卡，及填好的《用餐充值金额一览表》后，统一交到人力资源部进行充值； B、上月底充值，当月刷卡享受用餐，次月25日由工资中扣除员工个人应充值的现金部分，（例：11月底充值，12月刷卡享受用餐，次年1月份工资中扣除12月的用餐消费金额、； 3、剩余金额：当月卡内若有剩余金额，可顺延使用； 工厂食堂管理的规章制度 篇3 为了让工人们能够在放学后快捷卫生的就餐，也为了使工人们不至于因现金难于保管而容易丢失，工厂特制定如下制度： 一、工人每次最少充值50元。 二、不允许任何工人使用现金购买饭菜，必须刷卡就餐。 三、不允许任何工人在购买饭菜时进入操作间，必须在窗口排队。 三、如发现用现金购买饭菜者，取消其所买饭菜并扣除其班级一分。 四、如发现食堂收取工人现金者，每发现一次扣其现金50元。 希望食堂和就餐的各位工人能够自觉遵守以上制度，积极配合工厂的管理工作。 工厂食堂管理的规章制度 篇4 1. 员工食堂使用时间： 午餐 11:30-12:30 晚餐 17:30-20:30 2. 使用规定： 2.1 食堂非使用时间关闭上锁，食堂钥匙放于传达室负责看管，员工每次使用食堂做饭需到传达室领用钥匙，使用完及时归还。 2.2 卫生清洁采用谁使用谁负责的原则，食堂钥匙每次的领用人为卫生责任人，在食堂使用完毕后将食堂卫生按照指定的卫生标准进行清洁。 2.3 厂区保洁负责每周对食堂的环境卫生再次进行清洁维护。 3. 卫生标准： 3.1 食堂通风良好，无异常气味，地面清洁干爽，无垃圾，无积水，无泥泞，无油渍； 3.2 炉灶、电饭锅、货架、操作台等加工、储藏设备洁净干爽，无明显油污； 3.3 餐桌、凳子清洁无油渍，无剩菜、剩饭、纸巾等垃圾； 3.4 食堂内餐桌、凳子、物品摆放整齐； 3.5 卫生工具（拖把、扫帚、簸箕、抹布等）应及时清洗，保证其无污物、无油迹、无异味，使用后整齐放到指定位置。 4. 处罚标准： 规定实施后，综合办将不定期对食堂卫生进行检查，如食堂使用完毕后未按照卫生标准清洁者，综合办有权给予50元/次经济处罚。 工厂食堂管理的规章制度 篇5 一、 总则 1、为了完善食堂管理，为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境，特制定本规定。 2、本规定适用于食堂工作人员、在公司就餐的职工。 3、行政部负责对职工食堂进行管理，接受食堂工作人员和就餐职工的.投诉。 二、食堂工作管理 4、食堂管理实行“主管负责制”，即由食堂主管对本食堂饭菜质量、卫生状况、就餐环境、员工配备等全面负责，并对发生的问题承担相应责任。 5、食堂工作人员负责为公司员工提供一日三餐。 6、食堂采购要精打细算，勤俭节约、适宜，合理安排好每天的用餐量，不造成菜肴变质、浪费或者份量不够。 7、食堂用膳一天三餐，式样品种要变化多样，每天蔬菜、鱼肉、瓜果必须新鲜、洁净，无污染、无变质、无发霉，过夜变质食物严禁使用。 8、烹调菜肴时，肉鱼豆类菜肴做到烧熟煮透，隔餐菜应回锅烧透。食物不油腻，味精等尽量降低使用量。 9、厨房操