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- 2023-08-06 发布于浙江
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糖尿病患者吃水果要“算计”?多数糖尿病患者都不敢吃水果,认为水果含糖,吃了会使血糖升高,影响病情。实际上,只要掌握好以下几个原则,水果还是可以“算计”着食用的。?糖尿病患者的膳食原则是控制总热量,在不超过总热量的范围内,可以进行各种热量等值食物的交换,水果也不例外。比如50克米或面的热量分别相当于西瓜1000克、苹果300克、梨350克或香蕉200克等。互换好的水果宜在两餐中间吃。如将苹果分为两半,则应分别在上午10时和下午4时吃。另外,还要注意个体差异,最好在吃水果两小时后检测一下尿糖,如果结果与平常比较变化不大,这种水果就是可以食用的。??在水果中,糖尿病患者可以随意食用柚子。因为在柚子的新鲜果汁中含有类似于胰岛素的成分,有辅助降低血糖的作用。其他水果,如李子、金橘、龙眼、山楂、梅子、桑葚等对血糖影响相对较小,患者可适当选食,而香蕉、葡萄、甘蔗、荔枝、大枣、杨梅等水果,其成分中含单糖(如葡萄糖类)物质较多,对血糖水平的影响明显,以少吃或不吃为宜。按照营养保健的观点,选食范围越广,对身体健康越有益。水果所含的多种营养成分是人体必需的,因此,糖尿病患者对食用水果要有正确认识,要选而食之,乐而食之。?部分患者“谈果色变”,这是没有必要的。患者能不能食用水果,食用哪种水果要根据自身的健康状况而定,最为重要的是吃水果要“算计”。需要注意的是,糖尿病患者食用的水果不是以个数来决定
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