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一种熟食生产用抑菌解冻缓释装置及方法.pdfVIP

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  • 2023-08-05 发布于四川
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一种熟食生产用抑菌解冻缓释装置及方法.pdf

    本发明涉及冷冻品加工技术领域，尤其涉及一种熟食生产用抑菌解冻缓释装置及方法。要解决的技术问题为：提供一种能完全解冻冷冻肉的熟食生产用抑菌解冻缓释装置及方法。本发明的技术实施方案是：一种熟食生产用抑菌解冻缓释装置及方法，包括有机箱、取放门和解冻框等，机箱的前中部转动式连接有取放门，机箱的内中部左右两侧之间转动式连接有解冻框。本发明通过大铁块打碎冷冻肉上的冰块，通过挤压杆将楔形块向前挤压，使得楔形块对解冻框提供支持力，使得解冻框的位置保持稳定，便于大铁块打碎冰块，再配合热风机对冷冻肉进行加热解冻，如

    (19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116530555 A (43)申请公布日 2023.08.04 (21)申请号 202310536166.4 (22)申请日 2023.05.12 (71)申请人 河北香宇肉类制品有限公司 地址

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