山区稻田养蟹技术规范.pdfVIP

DB3311/T 45―2015 山区稻田养蟹技术规范 1 范围 本标准规定了山区稻田养蟹的术语和定义、环境要求、蟹种暂养、成蟹养殖、施肥与除草、病虫害 防治、起捕等技术要求。 本标准适用于丽水单季稻田的稻蟹共生养殖，其他稻田河蟹养殖模式可以参照执行。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 NY 5361 无公害食品 淡水养殖产地环境条件 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 DB33/T 481-2004 无公害河蟹种苗 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 河蟹 本标准中的蟹特指中华绒螯蟹，本地俗称河蟹。 3.2 山区稻田 地处山地、丘陵地带，用于水稻种植的水田。 4 环境要求 4.1 水源 水源水量充沛，周边无污染源，水质应符合GB11607 的规定。 1 DB3311/T 45―2015 4.2 产地环境 选址应避免山洪灾害，养殖产地环境应符合NY 5361的规定。 4.3 田块 应选择大小适宜且集中连片的旱涝保收田，要求灌溉方便，保水性好。 5 蟹苗暂养 5.1 蟹苗 5.1.1 来源 应从具有苗种生产许可证的规模化苗种繁育场引进。 5.1.2 质量 引进蟹种的规格为200 只/kg～300 只/kg，蟹种质量应符合DB33/T 481 的规定。 5.2 暂养池 5.2.1 选址与建池要求 在稻田附近，选择光照充沛、水源清新的地块修建土池，土池大小约20m×30m，深约0.8m～1.5m。 池壁四周陡直，岸沿用高度为0.6m～0.9m 的石棉瓦围实。暂养池内水深0.3m～0.5m，后期逐渐加高水 位。 5.2.2 放养前准备 放苗前30d，暂养池内施放经生石灰发酵消毒的有机肥150kg/亩，种植伊乐藻、菹草、轮叶黑藻、 金鱼藻等，并投放螺蛳、小鱼、小虾作为饵料。 5.3 放苗 蟹种放养应在3 月初，水温4℃～10℃为宜。暂养密度为120 只/㎡～150 只/㎡。 放养前先将蟹种及网袋一起放入暂养池的水中浸泡 3min～5min，待蟹种逐渐适宜池中水温后，打 开网袋让其慢慢地自然爬入暂养池中。适时开启增氧设施，开始暂养。 5.4 投饲 5.4.1 饲料 DB3311/T 45―2015 选择中华绒螯蟹配合饲料，饲料安全限量应符合标准NY 5072 的规定。饲料存放场所要定期进行消 毒。另外可配合投喂部分菹草、浮萍等植物性饲料，也可适当添加新鲜的鱼糜等。 5.4.2 投饲方法 蟹种放养3d 后，且水温达到8℃后，开始投喂饲料。日投喂量为蟹体重的2%～5%，每日投喂2 次， 早晚各一次。 5.5 日常管理 暂养期间，要密切关注蟹种的活动及摄食情况，以及水质的变化，做好老鼠、蛇、小龙虾及鸟类等 敌害生物的清除防范。 5.6 起捕 6 月中、下旬，插种的水稻秧苗返青，此时蟹种规格达到100 只/kg，可捕出放入稻田养殖。 起捕方法：采用地笼网流水诱捕。 6 成蟹养殖 6.1 农田改造 6.1.1 平整硬化 采用平板式养殖，全田只挖垄沟。田埂要用混泥土进行硬化，高度约0.4m～0.5m，宽度0.3m～0.4m， 防止坍塌和螃蟹打洞。 6.1.2 防逃设施 田埂内侧要求表面光滑，进、排水口要安装防逃和过滤网。 6.2 水稻种植 6.2.1 水稻品种 选择抗病抗倒伏、分蘖能力较强、米质口感上佳、优质高产的单季水稻品种。 6.2.2 种植要求 采用大垄12 行插种技术，株距28cm×30cm。 6.3 蟹苗放养