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3.细胞中的能源物质 (1)糖类是生物体主要的能源物质,脂肪是生物体的良好的储能物质,ATP是生物体生命活动的直接供能物质,太阳光能是最终的能量来源。 (2)细胞内三大能源物质的供能顺序为:糖类→脂肪→蛋白质。蛋白质一般不作为能源物质供能。 (3)并非所有的糖都是能源物质,如核糖、纤维素不提供能量;脂肪是主要的储能物质,但不构成膜结构,磷脂和胆固醇均参与膜结构的组成。 第二十九页,共五十八页,2022年,8月28日 [易错易混] 需特别关注的3个易错易混点 (1)多糖中的纤维素是构成植物细胞壁的主要成分,而原核细胞的细胞壁不含纤维素。因此能否被纤维素酶除去细胞壁,是区分植物细胞和原核细胞的依据之一。 (2)糖类和脂肪均由C、H、O三种元素组成,氧化分解产生CO2、H2O,同时释放能量,但脂肪中氧元素含量低,碳和氢元素比例较高,而糖类则相反,同质量的脂肪比淀粉在氧化时耗氧多。因此播种含脂肪较多的油料作物的种子时应比播种含淀粉多的谷类作物的种子时要浅一些。 (3)性激素属于固醇类激素,而细胞膜主要由磷脂构成,根据相似相溶原理,性激素能够通过自由扩散进入细胞内,与细胞内受体结合,从而调节代谢过程。 第三十页,共五十八页,2022年,8月28日 3.实验测得小麦、大豆、花生3种植物干种子中三大类有机物的含量,如图所示。下列有关叙述不正确的是( ) A.相同质量的种子,小麦中的N元素最少 B.三类有机物最终都来自光合作用 C.萌发时,3种种子中酶的种类、数量不同 D.萌发时,相同质量的种子需要O2的量和产生CO2的量相同 第三十一页,共五十八页,2022年,8月28日 解析:小麦种子中蛋白质含量少,所以N元素含量最少;淀粉、脂肪、蛋白质中C、H、O的比例不同,同等质量的三种物质氧化分解耗氧量和产生CO2量不相同,故选D。 答案:D 第三十二页,共五十八页,2022年,8月28日 4.请回答以下有关细胞物质组成和功能的问题: (1)细胞中含有N元素的生物大分子是( ) A.核苷酸和糖原 B.胰岛素和核酸 C.氨基酸和胰高血糖素 D.血红蛋白和纤维素 (2)细胞中的糖类可以分为3类,其中可以被消化道直接吸收的是________,完全由葡萄糖缩合而成的二糖是________。 (3)构成细胞膜的脂质是________和________。 (4)癌细胞易转移与细胞膜上________减少有关。 第三十三页,共五十八页,2022年,8月28日 解析:(1)含N元素的分子有核苷酸、胰岛素、核酸、氨基酸、胰高血糖素和血红蛋白。其中含N的大分子有胰岛素、核酸、胰高血糖素和血红蛋白。(2)细胞中糖类可以分为3类,其中可以被消化道直接吸收的是单糖,完全由葡萄糖缩合成的二糖是麦芽糖(或纤维二糖)。(3)构成细胞膜的脂质是磷脂和胆固醇。(4)癌细胞易转移与细胞膜上糖蛋白减少有关。糖蛋白减少,黏着性减小,癌细胞易分散、转移。 答案:(1)B (2)单糖 麦芽糖(或纤维二糖) (3)磷脂 胆固醇 (4)糖蛋白 第三十四页,共五十八页,2022年,8月28日 实验三 观察DNA、RNA在细胞中的分布 1.实验原理 (1) 和 对DNA和RNA的亲和力不同: (2)盐酸:改变 的通透性→加速染色剂进入细胞使染色质中的 →有利于 与染色剂结合。 甲基绿 吡罗红 细胞膜 DNA和蛋白质分离 DNA 第三十五页,共五十八页,2022年,8月28日 2.实验步骤 第三十六页,共五十八页,2022年,8月28日 3.实验注意问题 (1)选材:口腔上皮细胞、无色的洋葱表皮细胞,不能用紫色洋葱表皮细胞或叶肉细胞,防止 的干扰。 (2)缓水流冲洗目的:防止玻片上的细胞 。 (3)几种试剂在实验中的作用 ①0.9%NaCl溶液(生理盐水):保持口腔上皮细胞 。 ②8%盐酸:a.改变 等的通透性;b.使染色质中的DNA与蛋白质分开。 ③蒸馏水:a.配制染色剂;b.冲洗载玻片。 ④甲基绿吡罗红染液:混合使用且 。 (4)DNA和RNA在细胞核和细胞质中都有分布,只是量的多少不同。故结论中强调“主要”而不能说“只”存在于细胞核或细胞质中。 颜色 被冲走 正常形态 细胞膜 现配现用 第三十七页,共五十八页,2022年,8月28日 第三十八页,共五十八页,2022年,8月28日 5.(2015年滨州模拟)观察口腔
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