DB34T 1925.1-2013杂粮粉生产加工技术规范 第1部分 豆类.docxVIP

ICS 67.020 X 08 安 徽 省 地 DB34 方 标 准 DB 34/T 1925.1—2013 杂粮粉生产加工技术规范 2013 - 07 - 29 发布 第 1 部分：豆类 2013 - 08 - 29 实施 安徽 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布 I DB34/T 1925.1—2013 前 言 DB34/T 1925《杂粮粉生产加工技术规范》拟分成部分出版，各部分将按照应用的领域划分成具体 标准。目前计划发布如下部分： ——第 1 部分： 豆类 ——第 2 部分： 谷物类 ——第 3 部分： 块茎类 本部分为 DB34/T 1925 的第 1 部分。 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由安徽燕之坊食品有限公司提出。 本标准由安徽省杂粮标准化技术委员会归口。 本标准起草单位： 安徽燕之坊食品有限公司、安徽省标准化研究院、马鞍山市产品质量监督检验所。 本标准主要起草人： 张丽琍、张雪利、张士胜、郑玉艳、丁振华、洪登华、陶学明。 1 DB34/T 1925.1—2013 杂粮粉生产加工技术规范 第 1 部分：豆类 1 范围 本标准规定了豆类粉生产加工的基本要求、生产加工过程的卫生要求、生产过程的监控要求。 本标准适用于豆类粉的加工。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是