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土豆炖排骨的做法步骤 [土豆炖排骨的做法] 土豆炖排骨是炖排骨的做法中特别大众的一道，但是想要做出好吃的味道还是有肯定技巧的。下面我给大家共享土豆炖排骨的做法，盼望你喜爱。  　　土豆炖排骨的做法一  食材预备  玉米100克，猪排骨300克，姜5克，盐3克，素油15克，土豆300克，葱5克，料酒3克，鸡精2克。  做法步骤  1、玉米洗净;土豆洗净，削去皮，切成菱形块;猪排骨洗洁净，剁成段;葱切段，姜切丝。  2、炒锅内加入素油，烧至七成热时，放入葱、姜、料酒，爆出香味后，再放入土豆