河南省安阳市滑县2022-2023学年高二下学期期末测评语文试卷（含答案）.docxVIP

河南省安阳市滑县2022-2023学年高二下学期期末测评语文试卷 学校：___________姓名：___________班级：___________考号：___________ 一、现代文阅读 阅读下面的文字，完成下题。 农耕时代，随着生产力的提高，粮食除了满足人们日常饮食需要，已经有了富余。人们在“果酒”的基础上，开始用谷物酿酒。黍和稻等糯性较高的原料，经过蒸煮，加曲发酵，最后压榨酿造的谷物酒呈黄色，看上去较为浑浊，通常没有经过过滤和沉淀，里面存留部分酒渣，因此被称为“黄酒”或“浊酒”。 浊酒的酿造工艺简单，相对寡味，一般百姓家庭即可酿造，陆游诗有“农家腊酒”，即浊酒。与“浊酒”相对应的则是“清酒”，它选用小米、玉米等黏性小的粮食酿制、蒸馏而成，酒精浓度高、糖分少、色泽相对清透，饮用时无须过滤。酿造清酒的工艺复杂，清酒醇香甘洌，价格不菲，在古代通常为贵族享用。 在甲骨文中就有了“酒”的记载，《周礼》则是较早记录“浊酒”的典籍，《周礼》将酒分为“五齐三酒”，其中的“五齐”是相对于清酒而言的“浊酒”。酒最早用来祭祀，随着时代的发展，更多的文化意义附着其上，最后形成一种酒文化。众多文人参与到酒文化的构建和推介过程，其中，浊酒作为一种意象，比起清酒更代表一种大众趣味和平民气质。 最早让“浊酒”一词为人们所重视并不断引用的，应该是陶渊明。陶渊明一生嗜酒，在诗文中多次提到“浊酒”，如“何