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第一章 总则
长沙广圣大酒店
组织架构
编号： GS-KF1001
一、咖啡厅人员编制结构图
部
部门经理 1 人
厨师长 1 人
服务员 8 人 吧生 3 人 厨师 3 人 PA 2 人
领班 2 人
共计： 20 人
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第一章 总则
长沙广圣大酒店
岗位职责
编号： GS -KF2001
二、咖啡厅岗位职责说明
职 位：经理
部 门：咖啡厅
直接上司：总经理
主要职责：
1、保证咖啡厅处于良好的工作状态和营业状态。
2、正常供应各类咖啡，制定销售计划。
3、编排员工工作时间表，合理安排员
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