餐饮员工奖罚规章制度表.docx

餐饮员工奖罚规章制度表 1. 前言 为了促进餐饮业员工的工作积极性，提高服务质量，公司制定了一系列的奖励和处罚措施。本规章制度表将对餐饮员工的奖励措施和处罚措施进行详细说明和解释，希望员工能够认真遵守。 2. 奖励措施 2.1 员工表扬 当员工完成出色的工作表现或得到客户的表扬后，他们可以获得奖励，包括： 公司发放的现金奖励或礼品。 2.2 餐饮业服务员员工当月表现奖励 每月，公司将根据员工的工作表现评定其绩效。根据绩效等级，员工可以享有额外的奖励。 以下是评定等级和奖励的规定： 优秀绩效：获得人民币 500 元奖励和一个礼品。 良好绩效：获得人民币 200 元奖励和一个礼品。 一般绩效：获得人民币 100 元奖励。 2.3 月度员工之星 公司将评定出每月的员工之星，获得者可以获得以下奖励： 获得人民币 1,000 元奖励和一个礼品。 公司将在员工名字旁加上特殊标记，以表彰他们的优秀工作成绩。 2.4 餐饮店长奖励 根据店长的业绩和表现，公司会不定期对店长进行奖励，包括： 获得人民币 2,000-5,000 元奖励。 3. 处罚措施 3.1 违规处罚 在餐厅吸烟：警告一次，若再犯，扣除一个月绩效得分。 饮品、餐具私自带走：给予口头警告，并进行书面通报批评。 损毁公司财产：根据情况进行扣款或法律诉讼。 吃顾客的食品：给予口头警告，并进行书面通报批评。 销售假冒伪劣产品：立即解除劳动合同。 3.2 累计处罚 连续两次迟到或早退：警告一次，若累计达到三次，则扣除一个月绩效得分。 连续三次未做好餐厅卫生：警告一次，若累计达到五次，则扣除一个月绩效得分。 销售过期食品：扣除当月绩效得分。 4. 结语 本规章制度表的制定旨在规范餐饮员工的行为，倡导员工遵守职业道德和规范，杜绝不良行为。我们希望餐饮业员工以此为准则，认真履行自己的职业职责，确保顾客的就餐体验，并为公司的发展做出贡献。