大白猪种猪-标准.pdf

ICS 65.020.30 CCS B 43 中华 人 民共 和 国 国家 标 准 GB/T22284--20×× 代替GB/T22284-2008 大白猪种猪 LargeWhitebreedingpig （公开征求意见稿） ××××--××--××发布 ××××--××--××实施 国家市场监督管理总局 发布 国家标准化管理委员会 GB/T22284—20×× 大白猪种猪 1 范围 本文件规定了大白猪的品种原产地及特性、体型外貌、成年体重体尺、生产性能、种用基 本要求，描述了测定方法。 本文件适用于大白猪种猪评价。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的 引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有 的修改单）适用于本文件。 NY/T 820 种猪登记技术规范 NY/T 821 猪肉品质测定技术规程 NY/T 822 种猪生产性能测定规程 NY/T 825 瘦肉型猪胴体性状测定技术规范 NY/T2894 猪活体背膘厚和眼肌面积的测定B 型超声波法 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 品种原产地及特性 大白猪，又称大约克夏猪，原产于英国约克郡及英格兰北部邻近地区，具有繁殖力高、母 性好、适应性强等特性。 5 体型外貌 大白猪全身皮毛白色，偶有少量暗黑斑点。呈长方形体型，体格大。头中等大小，鼻面较 直或微凹，耳竖立，背腰、腹线平直，肢蹄健壮，前胛宽，背阔，后躯丰满。大白猪种猪照片 见附录A。 6 成年体重体尺 GB/T22284—20×× 成年公猪 （23~25 月龄）体重不小于277.0kg，体长不小于157.0cm，体高不小于90.0cm， 胸围不小于152.0cm；成年母猪（第3胎，妊娠两个月）体重不小于215.0kg，体长不小于145.00 cm，体高不小于77.0cm，胸围不小于135.0cm。 7 生产性能 7.1 繁殖性能 公猪适配日龄不小于220d，适配体重不小于140.0kg；母猪适配日龄为210d~250d，适 配体重不小于130.0kg。初产母猪总产仔数不小于10 头，初生个体重不小于 1.0kg，21 日龄 窝重不小于50kg；经产母猪总产仔数不小于11头，初生个体重不小于1.1kg，21 日龄窝重不 小于55kg。 7.2 生长发育 达 100.0kg 体重日龄不大于170.0d，达 100.0kg 体重活体背膘厚不大于15.0mm、眼肌面 2 积不小于30.00cm ，饲料转化率不大于2.70；达 120.0kg 体重日龄不大于185.0d，达 120kg 2 体重活体背膘厚不大于17.0mm、眼肌面积不小于35.00cm 。 7.3 胴体性状 在 100kg 体重屠宰时，屠宰率不小于70.0%，胴体长不小于93.0cm，平均背膘厚不大于 2 18.0mm，胴体瘦肉率不小于62.0%，眼肌面积不小于30.00cm ，腿臀比例不小于32.0%。 在 120kg 体重屠宰时，屠宰率不小于73.0%