130100高星级饭店运营与管理专业人才培养方案.docx

福建省福清龙华职业中专学校 高星级饭店运营与治理专业人才培育方案 一、专业名称及代码 专业名称：高星级饭店运营与治理专业代码：130100 二、入学要求 初中毕业生或具有同等学力者。三、修业年限 学制 3 年 四、职业面对 本专业主要培育酒店餐饮部、前厅部、客房部等主要业务部门的一线工作进展组织和现场治理，有较强开拓和创力量的应用型技术人才。 所属专 对 应 行 业大类 所属专业类 主要职业类 主要岗位类别 职业资格证书或技业 〔 代 〔 代 〔代码〕 别〔代码〕 〔或技术领域〕 能等级证书举例 码〕 码〕 旅游服 高星级饭店务类 运营与治理 〔13〕 〔130100〕  旅馆业 茶艺师