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- 2023-08-09 发布于山东
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第14卷第3期 食品安全质量检测学报 Vol.14No.3
2023年2月 Journal of Food SafetyandQuality Feb.,2023
氮硼共掺杂碳量子点的制备及其对六价铬的检测
彭
吕 波,嵇聪,李光磊,方 勇,李
210023)
(南京财经大学食品科学与工程学院/江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心,南京
摘要:目的 建立一种基于荧光碳量子点的快速检测方法,定量检测饮用水和食品中的六价铬[hexavalent
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