高考化学乙醇与乙酸(大题培优 易错 难题)含答案解析.pdfVIP

高考化学乙醇与乙酸(大题培优 易错 难题)含答案解析 一、乙醇与乙酸练习题（含详细答案解析） 1．乙醇(CH CH OH)是一种重要的有机物 3 2 (1)根据乙醇分子式和可能结构推测，1mol 乙醇与足量钠反应，产生氢气的物质的量可能是 ________________mol 。 (2) 2 实验证明反应的乙醇与产生的氢气物质的量比值是 ，该反应的化学方程式是 ________________________________ _______________ ，乙醇的官能团是 。 (3)用如图装置实验，干冷烧杯罩在火焰上，有无色液体产生。 _________________________ 能否据此说明一定有氢气产生，判断及简述理由是 。 (4) _______________________________ 乙醇与钠反应比水与钠反应平缓的多，原因是 。 0.5、2.5、3 2CH CH OH+2Na→2CH CH ONa+H ↑ 【答案】 羟基 不能，因为氢气中会含 3 2 3 2 2 有乙醇蒸汽 乙醇分子中羟基上的氢原子没有水中氢原子活泼 【解析】 【分析】 由乙醇的结构简式CH CH OH，可知乙醇分子内有三种不同环境下的氢原子，如果钠置换的 3 2 是羟基氢原子，则 1mol 乙醇与足量钠反应生成 0.5mol 氢气，如果钠置换的是乙基上的氢 原子，则 1mol 乙醇与足量钠反应生成 2.5mol 氢气，如果乙醇中的氢原子都能够被钠置 换，则 1mol 乙醇与足量钠反应生成 3mol 氢气；乙醇的结构中含有官能团-羟基，能够与 金属钠反应置换出氢气，且羟基中氢原子的活泼性小于水中氢原子活泼性，乙醇和钠反应 与钠与水比较要缓慢 的多，据以上分析解答。 【详解】 (1) 由乙醇的结构简式CH CH OH，可知乙醇分子内有三种不同环境下的氢原子，如果钠置 3 2 换的是羟基氢原子，则 1mol 乙醇与足量钠反应生成 0.5mol 氢气，如果钠置换的是乙基上 的氢原子，则 1mol 乙醇与足量钠反应生成 2.5mol 氢气，如果乙醇中的氢原子都能够被钠 置换，则 1mol 乙醇与足量钠反应生成 3mol 氢气； (2) 2 实验证明反应的乙醇与产生的氢气物质的量比值是 ，说明钠与乙醇反应置换的是羟基 上的氢原子，化学方程式为 2C H OH+2Na→2C H ONa+H ↑；乙醇的官能团为羟基； 2 5 2 5 2 (3) 图示实验装置不能说明一定有氢气产生，因为乙醇易挥发，乙醇、氢气燃烧都能生成 水； (4) 乙醇分子中羟基上的氢原子没有水中氢原子活泼，乙醇与钠反应比水与钠反应平缓的 多。 2． “酒是陈的香”，就是因为酒在储存过程中生成了有香味的乙酸乙酯，在实验室制取乙 酸乙酯。回答下列问题： (1)浓硫酸的作用是：________________________ 。 (2)饱和碳酸钠溶液的主要作用是__________________________________________ 。 (3)通蒸气的导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上，不能插入溶液中，目的是_____ 。 (4)若要把制得的乙酸乙酯分离出来，应采用的实验操作是_________________ 。 (5)做此实验时，有时还向盛乙酸和乙醇的试管里加入几块碎瓷片，其目的是_______ 。