SB_T 11023-2013社区菜店设置要求和管理规范.pdf

ICS 67.260X 99SB备案号：411022013中华人民共和国国内贸易行业标准SB/T 11023---2013社区菜店设置要求和管理规范Setting requirements and specification management ofcommunity vegetables store2013-06-14 发布2014-03-01实施中华人民共和国商务部发布 SB/T 11023—2013前言本标准按照GB/T 1.1一2009 给出的规则起草。本标准由全国农产品购销标准化技术委员会（SAC/TC517)提出并归口。本标准起草单位：全国城市农贸中心联合会、江苏雨润肉类产业集团有限公司、国富通信息技术发展有限公司。本标准主要起草人：闵成军、马增俊、纳绍平、张敏、王晓燕、禹泓、罗颖、谢耀宗、黄强力、陈存坤。 SB/T 11023—2013社区菜店设置要求和管理规范1 范围本标准规定了社区菜店设置和经营过程的基本要求、选址与布局、设施设备、卫生、采购与验收、贮存、销售、产品追溯和召回、人员、标识管理的要求。本标准适用于社区菜店的设置和管理。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB2762食品安全国家标准　食品中污染物限量GB2763食品