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2021 中心、国家机关公务员录用考试《申论》试卷地市级
退 休职工满师傅是回民,家住北城。他每周都要去一次句改建后的牛街,先是转着古老而年轻的清真寺闲逛一遭,然后再到牛街清真食品超 市选购,“那儿的牛羊肉都 是按穆斯林法规宰杀出来的。”满师傅赞不绝口,“牛肉炖着吃可以挑‘肋条’、‘腰窝’,酱着吃有‘腱子’。,切好片的‘小肥牛’小包装,红里透白勾人馋 虫;涮羊肉讲究‘三
叉’、‘黄瓜条’,那儿的货又多又颖。”牛街给满师傅家节假日三代人聚餐带来了便利和欢愉。
有 千年历史的北京市南城牛街地区是北京最大的穆斯林聚居区,目前, 这里仅回族居民就有 1 万多人。改建前,街巷狭窄,市政根底设施落后, 低
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