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0 3岁婴幼儿营养配餐看这本就够了2014年江苏科学技术出版社出版的图书 01内容简介目录作者简介在线试读目录030204 基本信息《0~3岁婴幼儿营养配餐看这本就够了》是2014年江苏科学技术出版社出版的图书，作者是邵玉芬。 内容简介 内容简介人的一生，有很多“黄金阶段”，其中从出生后到三岁前这一阶段，是人一生中发育最快、身心发育最全面的时期，也是大脑潜能开发的关键时期。如果在此阶段能够为宝宝提供均衡的营养，会为宝宝以后的体力、智力发育打下良好的基础。《0～3岁婴幼儿营养配餐看这本就够了》由孕期营养学泰斗、复旦大学公共卫生学院教授邵玉芬，携手母婴护理专家许鼓，中国烹饪大师甘智荣为您联袂呈现，是婴幼儿营养方面的权威著作。该书以年龄段为划分，介绍了不同年龄段宝宝的营养需求、相对应的营养方案及有关的喂养知识，并跟踪拍摄了156道“金牌”辅食的制作过程。全书400余副全彩图片，手把手指导妈妈们做出美味又可口的营养配餐。针对食材的选购问题，本书也提出了相关的指导意见，教妈妈们迅速辨别黑心食材、劣质食材，给宝宝挑选新鲜、安全、美味的食品。相信对于没有太多经验的年轻父母而言，本书一定会给你有利的指导，让你呵护宝宝健康成长。孕期营养学泰斗邵玉芬+母婴护理专家许鼓+中国烹饪大师甘智荣联袂奉献157道婴幼儿“金牌”辅食+400副全彩图片，全方位护理宝宝健康！ 作者简介 作者简介邵玉芬：国内孕期营养学泰斗，复旦大学公共卫生学院教授，国务院特殊津贴获得者。许鼓：母婴护理专家，育婴蜜语及洋洋母婴服务机构创始人，构建新颖有效的5S孕婴服务体系。甘智荣：中国烹饪大师，中国雕刻大师，深圳市娱乐频道《食客准备》长期特邀嘉宾，智荣厨艺培训学校创办者。 目录 目录第一章　科学喂养第一步:做好给宝宝添加辅食的准备一、这些事妈妈要知道1.添加辅食好处多2.4~6个月，添加辅食的最佳时机3.何时添加辅食，取决于宝宝发出的信号二、辅食添加六大原则1.添加辅食要循序渐进2.添加辅食要逐步加量3.辅食浓度由稀到稠4.辅食质地由细到粗5.添加辅食以少盐为原则 在线试读 在线试读辅食添加六大原则在给宝宝添加辅食的时候，妈妈一定要坚持以下原则，这样可以让宝宝更加顺利地接受辅食，对宝宝的健康也更为有利。1.添加辅食要循序渐进在给宝宝添加辅食的时候，妈妈千万不可一次给宝宝添加好几种辅食，那样极易让宝宝产生不良反应。建议妈妈在给宝宝添加辅食的时候，一定要让宝宝对不同种类、不同味道的食物有一个循序渐进的接受过程。妈妈在1~2天内给宝宝所添加的食物种类不要超过两种，在给宝宝添加辅食后，观察宝宝在3~5天内是否出现不良反应，排便是否正常，若一切正常，则可试着让宝宝尝试接受新的辅食。在给宝宝添加辅食的时候，妈妈应按“淀粉（谷物）→蔬菜→水果→肉类”的顺序来添加。2.添加辅食要逐步加量初试某种新食物时，最好由一小勺尖那么少的量开始，观察宝宝是否出现不舒服的反应，然后才能慢慢加量。比如添加蛋黄时，先从1/4个甚至更少量的蛋黄开始，如果宝宝能耐受，1/4的量保持几天后再增加到1/3的量，然后逐步加量到1/2、3/4，直至整个蛋黄。 感谢观看