2023年06月广西桂林市救助管理站招考聘用上岸笔试必备资料历年高频考点试题摘选含答案详解.docx

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2023-08-10 发布于四川
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2023年06月广西桂林市救助管理站招考聘用上岸笔试必备资料历年高频考点试题摘选含答案详解（图片大小可自由调整）一、单选题(共385题) 1、试题材料医生和营养专家都说，黄曲霉素比三聚氰胺更可怕，比砒霜毒性大几十倍。那么有什么食物能消减黄曲霉素对人体的危害呢？有专家撰文说，绿叶菜中的叶绿素能大幅度减少黄曲霉素的吸收率。一家著名的医学杂志在2007年刊登了一项研究，该项研究发现天然叶绿素可以_______________黄曲霉素B1引起的大鼠多器官致癌作用。研究者表示，叶绿素的抗癌机制可能是因为它能大幅度减少黄曲霉素的吸收率，从而降低了黄曲霉素对肝脏DNA的加成作用。他们认为，叶绿