端午节包粽子比赛方案.docxVIP

  1. 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
  2. 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  3. 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  4. 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  5. 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  6. 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  7. 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
端午节包粽子比赛方案 为了确保活动能有条不紊地开展,往往需要预先制定好活动方案,一份好的活动方案肯定会注意受众的参加性及互动性。优秀的活动方案都具备一些什么特点呢?作者为您细心收集了6篇端午节包粽子竞赛方案,假如能关心到亲,我们的一切努力都是值得的。 包粽子竞赛活动方案 篇一 一、活动主题 粽叶飘香,自包米粽,共度端午,互赠祝愿 二、活动目的 1、通过亲自动手包粽子,让工能更真实得去感受中国传统节日的内涵,了解更多详细的工艺,比如包粽子的方法和馅料的搭配等等,以轻松的方式进一步熬炼员工的动手力量和学习力量。 2、在端午节来临之际,让员工一起过节,增进大家之间的亲热联系和相互沟通,也各自送上节日的问候。在集体的暖和中度过异地的传统节日。 三、活动时间 端午节前一天 四、活动地点 食堂门口 五、活动流程 (1)前期预备 ①提出方案,由部门人员组织与宣扬部门人员共同争论 ②上网查询资(包括包粽子的材料、制作方法等) ③联系食堂场地,并确定预算 ④申请并由宣扬部负责制作海报,进行宣扬 (2)购买材料: 花生米、葡萄干、红豆、红枣、蜜枣、咸菜、白糖、蒸米粉、食用碱、酱油、粽叶、糯米;肉;水果; (3)器具预备: 盛装食材容器、汤匙(均由食堂供应); 棉线:剪成若干条,每条长约20cm; 剪刀等。 (4)处理材料: 糯米:温水浸泡肯定时间,滤干水分。 粽叶:把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。 粽馅:由各种已购材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。 2、包粽子 (1)集合:参赛员工按既定时间到食堂。 (2)开头制作: 鉴于员工们对包粽子或知道或不娴熟,请教了食堂的人员,在她的指导下总结包粽子方法如下: a、取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全),放入一小碗(125克)米,用食指在米中间轻轻划一字,放入1、2匙自己喜爱的粽馅材料,再填一些米盖住。 b、右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水),以轻扯不移动即可。 在了解有关粽子的包法后,员工便可自己动手包粽子,期间可以向阿姨询问相关细节,以便更好地完成。 (3)制作结束: 由负责人员将大家包好的粽子集中放置,然后将剩余材料整理,对于盛装不用的盛装容器洗净返还给食堂工作人员。 (4)评比规章:每组安排相同数量的粽子叶与其它材料,竞赛开头后,哪个组速度快、质量好、遵守纪律、不铺张材料且场地保持最洁净,则评定该组获胜 3、煮粽子、分发 在食堂晚饭后空余时间,负责人到联系好的地点烹煮粽子。(相关方法在工作人员指导下完成)完成后分发给参赛员工以及关心这次活动的工作人员。送去节日问候。 六、留意事项 1、各参赛员工按时到既定地点,应预先了解包粽子的有关方法。 2、不要随便放置器具或是材料,以至于现场凌乱。 3、留意个人和食材卫生,不应弄混弄乱。 包粽子竞赛策划方案 篇二 一年一度的中国传统节日端午节即将到来,为了扬民族精神,承中华传统,也使各位员工在嬉戏互动中感受节日的欢乐,体会美妙生活,公司现打算举办“迎端午包粽子竞赛活动。 主题:“迎端午,包粽子,扬民族精神;庆节日,品粽子,承中华传统” 一、竞赛时间、地点、对象 时间:20____年6月9日下午14:30开头 地点:活动室 参与对象:全体员工 二、竞赛预备事项 1、事前做好相应数量的大米、馅的配料及包扎的柴绳、粽叶预备。 2、以40人为份数(八个小组),做好盛米、馅、柴绳、粽叶分放和放粽子容器的预备。 3、竞赛结束后关心煮熟粽子 4、做好竞赛场地和观众区域的布置支配,预备100-150个左右煮熟好的粽子(品尝用); 5、学习包粽子的各项物品的预备; 6、赛前参赛选手务必做好个人卫生 三、竞赛规章 1、每位选手分发1.5斤糯米,10块馅肉,参赛选手需要在规定30分时间内用以上材料包出大小均一粽子,外形不限; 2、包扎的粽子以不露馅、包扎严密、外形规章为有效数计算成果。 3、以“数量、速度、质量、美观”作为评判标准,评比个人奖。 四、奖项设置 一等奖:一名 二等奖:3名 参加奖:参赛选手 五、学包粽子 另设一个学习包粽子的区域,包粽子高手手把手传授,欢迎大家乐观参加。 包粽子竞赛策划方案 篇三 一、活动

文档评论(0)

yanhongmei + 关注
实名认证
文档贡献者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档