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乳制品行业市场分析
一、成长空间：坡长雪厚，稳步渗透
（一）全球概览：供需共振，空间打开
主要发达国家乳业消费已趋平稳，我国仍处前半程。从全球代表性国家/地区还原原奶后的乳制品消费1看，美、英、澳、日等发达国家人均乳制品消费量已趋于平稳，韩国在结构升级拉动下仍延续升势；而中国、巴西、印度、越南等发展中国家，人均消费量仍处爬坡期，尤其是中国因2008年三聚氰胺时间冲击，中国乳制品人均消费量由2007年的17.8kg/年持续回落，2014年起方稳步修复，至2021年仍仅为14.4kg/年，相较于日韩近100kg/年及西方国家200kg/年以上的水平，仍有巨大发展空间。
具体看，代表性国家梯队清晰：
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