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绿色有机食品项目策划书 一、 项目背景 目前市场上出现越来越多的“危机食品”正慢慢侵蚀着人们的健康，甚至带来生命 危险。如三鹿奶粉事件、染色馒头事件、东莞塑化剂食品案和波及欧洲的毒黄瓜事件等 一连串的食品安全问题让人们对日常起居的饮食产品产生不寒而栗的恐惧感，由此，提 高大众的食品安全意识，推行食品生产加工无害化处理，推广绿色有机食品势在必行。 二、 项目概述 产品方面，绿色有机食品应提供种类包括鱼、肉、奶、蛋、面、油及五谷杂粮等一 系列全面的可供食用的产品，项目必须具备充足的绿色生产基地和科学的选种培育管理 工作，有必要聘请农副业专家进行专门的技术指导和全面的调研检测，从源头抓起，确 保绿色有机的食品先天条件充足。其次，还要充分保证绿色有机食品集生产、加工、销 售为一体的产业链实现完全无害化的运作方式，包括不加入任何食品添加剂、色素、生 长素等人工合成色料。 经营方面，参与直营、加盟连锁店、经销商代理及网络销售等多种经营模式，建 立专营有机食品快餐店，并与天河旗下相关酒店合作，将产品直接推销给消费顾客。另 夕卜，使产品获得相关部门检测认证证书，提高产品的美誉度，还可以参与相关食品博览 会，增加产品知名度。 三、 组织机构 主办单位 参与人员 四、 市场调研 五、 项目内容 1） 绿色有机食品生产、加工环节 优选有机食品生产基地精耕细作一精心培育或挑选有机种苗（包括五谷杂粮、瓜果