熟虾皮-团队标准.pdfVIP

ICS 67.120.30 CCS X20 CNNL 苍 南 县 农 创 客 发 展 联 合 会 团体 标 准 T/CNNL XXXX—XXXX 熟虾皮 Small shrimpsofcooked XXXX-XX-XX发布 XXXX-XX-XX实施 苍南县农创客发展联合会  发 布 T/CNNL XXXX—XXXX 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本文件由苍南县农创客发展联合会提出并归口。 本文件起草单位：×××× 本文件主要起草人：×××× II T/CNNL XXXX—XXXX 熟虾皮 1 范围 本文件规定了熟虾皮的术语定义、质量要求、试验方法、检验方法、标签和标志、包装、运输、贮 存。 本文件适用于以中国毛虾等小型虾为原料，经预处理、挑选、水煮、干燥、包装等工序制成的非即 食虾皮。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2733 食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定 GB 5009.17 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 GB 5009.26 食品安全国家标准 食品中N-亚硝胺类化合物的测定 GB 5009.27 食品安全国家标准 食品中苯并 （a）芘的测定 GB 5009.28 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 GB 5009.123 食品安全国家标准 食品中铬的测定 GB 5009.190 食品安全国家标准 食品中指示性多氯联苯含量的测定 GB 5009.227 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定 GB 5461 食用盐 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 GB 29921 食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量 GB/T 30891 水产品抽样规范 GB 31650 食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 SC/T 3011 水产品中盐分的测定 SC/T 3205 虾皮 中华人民共和国农业农村部公告第250号 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 熟虾皮 Small shrimps of co