QB 1789-200697%柠檬醛.pdf

ICS 71.100.60QB分类号：Y41备案号：19956—2007中华人民共和国轻工行业标准QB/T 1789—2006代替QB/T1789-199397%柠檬醛97% Citral2006-12-17发布2007-08-01实施发布中华人民共和国国家发展和改革委员会 QB/T1789-2006前言本标准是对QB/T1789一1993《97%柠檬醛》的修订。本标准与QB/T1789一1993相比，主要差异是增加了溶解度和附录A典型气相色谱图。本标准技术指标与美国食品化学品法典FCCV中《柠檬醛》基本一致，检验方法则采用香料通用试验方法，该通用试验方法绝大部分修改采用ISO相关标准。本标准的附录A为资料性附录。本标准由中国轻工业联合会提出。本标准由全国香料香精化妆品标准化技术委员会归口。本标准由广州百花香料股份有限公司和上海香料研究所负责起草。本标准主要起草人：钟炼军、徐易、张新君。本标准于1993年4月首次发布为轻工行业标准QB/T1789一1993《97%柠檬醛》，本次为第一次修订。本标准自实施之日起，代替原轻工业部发布的轻工行业标准QB/T1789一1993《97%柠檬醛》。 QB/T 1789-200697%柠檬醛1范围本标准规定了97%柠檬醛的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于对以山苍子油为原料，经单离制得的97%柠檬醛的质量进行分析评价。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T11540单离及合成香料相对密度的测定GB/T14454.2.香料香气评定法GB/T14454.4香料折光指数的测定GB/T14454.17香料羰值和羰基化合物含量的测定游离羟胺法GB/T14457.1单离及合成香料乙醇中溶解度测定法GB/T14457.4单离及合成香料酸值或含酸量的测定3产品化学名称、分子式、结构式、相对分子质量化学名称：α-柠檬醛（香叶醛）：（E）-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醛β-柠檬醛（橙花醛)：（Z）-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醛分子式：C1oH160结构式：CHα-柠檬醛（香叶醛）β-柠檬醛（橙花醛）相对分子质量：152.244　要求4.1色状：淡黄色液体。4.2香气：强烈的柠檬样香气。4.3相对密度（25℃/25℃）：0.885～0.891。4.4折光指数（20℃）：1.4860~1.4900。4.5溶解度（25℃）：1mL试样全溶于70%（体积分数）乙醇7mL中。 QB/T 1789-20064.6酸值：≤5.04.7含醛量（以柠檬醛计）05试验方法色状的检定5.11将试样置于比色管内，用目测法观察。5.2香气的评定按GB/T14454.2的规定。当国家主管部门无法提供标准样品时，应由企业技术、质检部门和/或用户共同确定标样。5.3相对密度的测定按GB/T11540的规定。5.4折光指数的测定按GB/T14454.4的规定。5.5溶解度的测定按GB/T14457.1的规定5.6酸值的测定按GB/T14457.4的规定5.7含醛量的测定按GB/T14454.17的规定。试样用量：1g静置时间：15min。相对分子质量：152.24。97%柠檬醛典型气相色谱图（面积归一化法）见附录A（资料性附录）。6检验规则6.197%柠檬醛应由生产厂质量检验部门负责检验，生产厂应保证出厂产品都符合本标准的要求，每批出厂产品都应附有质量合格证书。色状、香气、酸值、含醛量为出厂检验项目，而相对密度、折光指数、溶解度为型式检验项目，每半年检验一次。6.2验收单位有权按照本标准的各项规定检验所收到的产品质量是否符合本标准的要求，每一批号作一次验收，不同批号分别验收。一6.3抽样方法：每批的包装单位1～2个，全抽；3～100个抽取2个，100个以上增加部分再抽取3%。用取样器从每个包装单位中均匀抽取试样50mL～100mL，将所抽取的试样全部置于混样器内充分混匀，分别装入两个清洁干燥密闭的情性容器中，避光保存。容器上贴标签，注明：生产广名、产品名称、生产日期、批号、数量及取样日期，一瓶作检验用，另一瓶留存备查。一项指标不符合本标准要求时，可会同生产厂重新加倍抽取试样复验。如复验结6.4如验收结果中有果仍有指标不合格，则该批产品不能验收产品质量发生异议时，可由双方协议解决或由法定检验机构进行裁。6.5当供需双方对7标志、包装、运输、贮存和保质期7.1标志产品包装外应注明：产品名称、生产厂名和地址、商标、批号、净含量、生产日期和保质期、许可证号及采用标