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- 2023-08-10 发布于四川
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本申请涉及酿酒技术的技术领域,公开了一种浓香白酒用粮食发酵控温池,其包括发酵池、设置在发酵池内的温度传感器、设置在发酵池内水暖管,以及设置在发酵池顶部覆盖机构;温度传感器在发酵池内壁上沿不同的高度位置设置有多个;在水暖管上设置有调节阀;覆盖机构包括安装在发酵池顶部的轨道、保温层,以及能够带动保温层开合的收放组件。本申请具有提高对发酵池内温度控制的准确性与及时性,提高对酒的质量的把控的效果。
(19)国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 219489940 U
(45)授权公告日 2023.08.08
(21)申请号 202320687196.0
(22)申请日 2023.03.31
(73)专利权人 北京二锅头酒业股份有限公司
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