NY 446-2001灰树花.pdf

B 39NY中华人民共和国农业行业标准NY/T 446—2001灰树花Hen of the woods2001-06-01 发布2001-10-01实施中华人民共和国农业部发布 NY/T 446—2001前言灰树花[Grifola frondosa（Dicks．：Fr.)S.F.Gray]俗称栗蘑、贝叶多孔菌、舞茸（日本），是一种食、药两用菌，具有多糖及多种营养物质，保健功效已得到人们的认可。为适应国内外市场的需要，特制定灰树花干品、鲜品、盐渍品的质量标准。本标准由中华人民共和国农业部提出并归口。本标准起草单位：河北省农业厅、河北省唐山市农业局、河北省迁西县食用菌研究所、河北省迁西县科委。本标准主要起草人：李宝营、王淑琴、魏瑞敏、吴长春、刘彦、杨俊新。本标准委托河北省农业厅科教处负责解释。 中华人民共和国农业行业标准灰树花NY/T 446—2001Hen of the woods范围1本标准规定了灰树花的质量要求、试验方法、检验规则及包装、标志、贮存和运输的要求。本标准适用于干、鲜灰树花和盐渍灰树花生产、收购、运输、贮藏、销售和出口贸易。2 引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB2714—1996酱腌菜卫生标推GB/T4789.3—1994食