食品中毒应急预案.docxVIP

Word文档下载后（可任意编辑） 第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 食品中毒应急预案 食品中毒应急预案 第一篇 一、指导思想  提高认识，加强领导，把维护学生健康和生命安全放在首位。做好学校卫生安全工作，削减学生群体性食物中毒事件的发生，保障师生的身体健康和生命安全，保证正常教学秩序、维护社会稳定的高度，充分认识加强学校卫生安全工作的重要性、紧迫性和长期性，坚固树立学校教育“健康安全第一，责任重于泰山〞的指导思想，切实承当起教育、管理和爱护学生的职责。学校本着为学生和教师的身体健康的目的出发，在加强学校常规管理的`同时，加强对食堂食品卫生工作管理，即适应对学生非正常中毒或疑似食物中毒事故，特制定本预案。  二、成立食物中毒预防应急小组  学校成立应急小组，由学校主要领导任组长、副组长，成员由总务处、大队部和值日老师、食堂管理员等组成。具体状况是：  组长：  副组长：  成员：  三、对中毒者采取紧急处理  1、停止食用中毒食品；  2、采取病人排泄物和可疑食品等标本，以备检验；  3、组织医生对中毒人员进行救治；  4、准时将病人送医院进行治疗，包括急救〔催吐、洗胃、洗肠〕、对症治疗和特别治疗；  5、对可疑中毒食物及其有关工具、设备和