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- 2023-08-14 发布于山东
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钦北麻通制作技术规程
Technical code of practice for processing of Qinbei matong
(征求意见稿)
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钦北麻通制作技术规程
1 范围
本文件规定了钦北麻通的术语和定义、生产卫生要求、设备与工具要求、原料要求、制作工 艺。
本文件适用于钦北麻通的制作生产。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用 文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改 单)适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB/T 1354 大米
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2716 食品安全国家标准 植物油
GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB 7099 食品安全国家标准 糕点、面包
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 8957 食品安全国家标准 糕点、面包卫生规范
GB 9683 复合食品包装袋卫生标准
GB/T 11761 芝麻
GB 13104 食品安全国家标准 食糖
GB 29921 食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限
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