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- 2023-08-16 发布于四川
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2023年春节中华经典演讲稿
春节,叫过大年,而元宵,则叫做过小年。
要说过年的氛围,城区也许感觉不到什么,要想真正体 验,还得去乡村田野间看看,领略保存下来的年的原汁原味。
相对于城里,这儿过年似乎着急一些:刚进入腊月,便 能隔三差五地听见杀猪声。杀猪的是乡亲们用少许的烟和钱 请来的,他们通常以此为生,乡亲们叫他们“杀猪佬”。“杀 猪佬”一般由三至四人组成,自带工具和一个大桶。一到腊 月,便挨家挨户地帮人杀猪。
到了腊月二十,要过年的气氛就更浓了。虽然是一年最 冷的时候,可不久便是春天,所以人们并不因为寒冷而减少 过年与迎春的热情。
进入腊月二十以后,人们便紧锣密鼓地开始准备年货。 吃的方面当然是最重要的。春节必备菜,如蟠龙菜、鱼、蒸 肉、香肠等都是必不可少的;当然还有瓜果:脐橙、苹果、 芦柑……更是数不胜数;值得一提的,是钟祥的传统点心: 交切(芝麻糖)、酥糖、金麻果……到了年三十儿,亲朋好友 聚在一起,主人拿出这些,直看得小孩口水流!
从腊月二十起,街上的货摊子就多了一一卖年画的、卖 祭祀用品的等等都只会在这时出来。
到了腊月二十五、六,炒花生、炒蚕豆的时候到了。是 需要用干燥的河沙炒的,但二十七到二十九是忌做这些的,
民间有“七不炒,八不闹,九号炒了惹强盗”的说法。
二十七、二十八是做包子、蟠龙菜的时候。所谓包子也 不是普通意义上的包子,是没有馅儿的,说白了就是“包子 的外
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