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餐饮岗位轮休制度范本 一、制度目的 为了调动餐饮服务人员工作积极性，减轻人员工作压力，提高服务质量，本公司制定了餐饮岗位轮休制度。通过轮休制度，实现员工轮休，有效缓解职场疲劳，提高工作效率。本制度为公司全体员工具体工作之要求，所有员工应认真遵守，共同维护。 二、轮休周期和方式 轮休周期 公司将按周计算员工轮休周期，为每周7天，即一个周期为7天。每个餐饮服务人员需要在三个周期内休息2个周期，平均每28天休息2个周期。 轮休方式 （1）轮休方式一 每组餐饮服务人员设三人，由组长负责安排。按照工龄的先后顺序，进行轮休安排。每人休息2个周期后，换下一位同事轮休。 （2）轮休方式二 每组餐饮服务人员设五人，由组长负责安排。按照工作负荷的大小顺序，进行轮休安排。轮休周期内，保证每位员工至少休息2天。 三、具体轮休规定 轮休前一天 员工应提前向组长报备轮休的事宜，并互相协调交接工作。由组长勾选该员工的轮休记录，并协助修改内部工作安排表。 轮休期间 员工应当保持电话畅通，不得离开当地或国境以外的地方，工作期间如遇特殊情况需及时联系服务部门主管。 轮休之后 员工应及时归岗，并且在规定时限内准时参加工作，不得迟到早退。 四、违规处理 如发现员工通过不正当手段或其他途径规避轮休，或者擅自更改轮休时间，必将严肃追究相关责任人的违规责任，并按情节轻重，给予警告、罚款或者留存档案，甚至给予解除劳动合同等处罚。