酒店质检手册(含表格).docx

酒店质检手册(含表格) 质检部管理手册 为了满足宾客的需求，酒店需要提供舒适、方便、整洁、安全的高质量服务。服务质量的高低直接影响酒店的来源、经济效益及社会效益，关系到企业的兴衰。因此，质量管理是保证酒店高质量服务的重要手段。酒店各级质量督导人员的任务和宗旨，就是严格按照四星级标准管理酒店，及时指出并改进存在的问题，以实现全面的优质服务。 第一节：质检部简介 一、质检部工作概述 质检部是在总经理的直接领导下开展工作，其职责是对酒店员工、财、物实施全面质量监督检查。质检部对酒店全体员工仪容仪表、言行举止、劳动纪律、服务质量、清洁卫生、考勤、规章制度、工作落实情况等方面实施质量检查，并有权开具质