浙教版劳动二年级上册 项目二 任务三《制作美味糯米饭团》 课件.pptVIP

项目二 烹饪劳动乐趣多 任务三 制作美味糯米饭团 浙教版二年级上册 了解目标 1．劳动观念： 能够正确理解“制作糯米饭团”对于个人生活的意义。 2．劳动能力： 能够掌握煮糯米饭的过程，掌握制作糯米饭团的过程，初步形成个人生活自理能力。 劳动习惯与品质： 初步养成“自己的事情自己做”、认真负责、有始有终 的劳动习惯和品质。 劳动精神： 能在制作糯米饭团的过程中养成不怕麻烦、不怕累的劳动精神。 看课件，了解本节课的学习任务。 歌谣导入 看课件，仔细听，一边拍手，一边跟唱歌谣。 我是做饭小能手 白米饭，香喷喷； 花样粥，有营养； 美味饭团人人爱， 掌握做饭好本领， 我是做饭小能手。 看图说词 看图片，说出自己认识的东西。 饭团 糯米 肉松 看图说词 看图片，说出自己认识的东西。 胡萝卜丝 鸡蛋丝 海苔丝 思考交流 思考问题，回答问题。 这些食材可以用来制作糯米团，你知道如何制作糯米团吗？ 制作糯米团之前需要先准备好食材，糯米饭团的主材料是白糯米，我们需要先煮好糯米饭。 学习新知 劳动加油站：（1）煮糯米饭 淘洗浸泡 入锅注水 饭熟盛出 学习新知 劳动加油站：（2）制作糯米团 先铺纱布， 再铺保鲜膜 糯米饭铺中央，用饭勺压成半厘米厚 学习新知 劳动加油站：（2）制作糯米团 铺上适量配料 再铺一层糯米饭盖住配料 学习新知 劳动加油站：（2）制作糯米团 拎起纱布四角，两手握紧饭团 制作完成 学