二零二三年 优质公开课种植萝卜.ppt

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种植萝卜 猜一猜: 头戴绿帽,身穿白袍,屁股后生根硬毛。(打一蔬菜名) 萝卜 三国赤壁之战,曹操被孙刘联军打得大败,从华容道夺路而逃,适值天热, 几万大军又饥又渴,实在走不动了,恰好道旁有大片萝卜地,士兵们拔起 萝卜充饥,这块萝卜地为挽救曹军生命起了关键作用,后来被称为“救曹田”。 据传,1300多年以前,武则天称帝时,华夏很少战争,加之她娴熟政治, 治国有方,天下太平,常有麦生三头,谷长双穗之说。一年秋天,洛阳东 关菜地长出一颗特大萝卜,大约三尺,上青下白,农民视为奇物,把它进 贡宫廷。女皇见了,圣心大悦,传旨厨师做菜。厨师深知,用萝卜做不出 什么好菜,慑于女皇威严,只得从命。厨师们苦思一番,使出百般技艺, 对萝卜进行了多道精细加工,切成均匀细丝,并配以山珍海味,制成羹汤。 女皇一吃,鲜美可口,味道独特,大有燕窝风味,遂赐名“假燕窝”。从 此,王公大臣、皇亲国戚设宴均用萝卜为料,“假燕窝”登上了大雅之堂。 “牡丹燕菜”是洛阳酒席中24道名菜的首席菜,它就是用萝卜烹制的。 萝卜 1973年,周恩来总理陪加拿大总理特鲁多到洛阳访问时,曾在“真不同”饭店品尝此菜,厨师在烹调此菜时,取牡丹花入肴,使之浮于汤面,使“洛阳假燕菜”更加鲜艳夺目,深得贵宾们的称赞。周总理见菜后说道:“洛阳牡丹甲天下,菜中生花了”。从此,洛阳燕菜又多了一个“牡丹燕菜”的美名。 萝卜的种植方法 (一)翻土、整地 (二)起沟 (三)浇水 (四)播种 (五)覆土 活动要求: 1. 外出活动队列整齐安静 2. 注意个人安全,不私自活动 3. 使用工具注意安全,不打闹,不追逐 前期准备: 1. 种子的购买

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