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Word文档下载后（可任意编辑） 第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 午餐教学设计 午餐教学设计 第一篇 教学目标:  使学生综合运用简洁的排列组合、统计等学问解决问题。  过程与方法  通过了解各份菜中的热量、脂肪、蛋白质的含量和养分午餐的一些基本指标，促使学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学饮食的习惯。  情感看法与价值观  体会数学在生活中的应用价值，增添学生应用数学的意识。  教学重点：  综合运用简洁的排列组合、统计等学问解决问题。  教学难点：体  会数学在生活中的应用价值，增添学生应用数学的意识。  教学用具：  挂图  教学过程：  一、出示教科书第48页的.菜谱。  1、了解每份菜的养分含量。  以四人小组为单位，对比下面一张10岁儿童养分午餐的两个指标，对教材中列出的3份菜谱是否合乎养分标准进行评判。  2、得出结论：从脂肪和热量两个角度进行推断的饿结果是：午餐A符合养分标准，午餐B脂肪超标，午餐C热量不达标。  二、自己动手搭配出符合养分标准的午餐菜肴。  1、活动要求：学生依据教材提供的10种菜肴，从中选出三种进行搭配，设计出合格的养分配菜方案。  2、学生依据自