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茂名市茂南***食品有限公司
HACCP计划书
(压片糖果)
文件编号
FW-HACCP-01
拟制
食品安全小组
日期
2014-3-3
版本
B4
审核
日期
2014-3-3
修订号
0
批准
日期
2014-3-3
文件编号
FW-HACCP-01
***食品有限公司 HACCP计划书 目录
页码
第1页共42页
版次
B4
发布卩期
2014-3-3
修订号
0
实施LI期
2014-3-3
1、 食品安全小组成员及职责
2、 参考文件(适用的法律法规)
3、 食品安全小组成员资历
4、 终产品特性描述
5、 原辅料及包材特性描述
6、 原辅料及包材危害分析
7、 生产工艺流程图
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