工食堂食品安全监督检查方案(1).docx

普光分公司职工食堂 食品安全监督检查实施方案 为切实搞好分公司所属职工食堂食品安全工作，促进各项卫生管理制 度得到有效落实，提升职工食堂食品质量安全管理水平，预防集体性食物 中毒及食源性疾病的发生，保障职工的身体健康，特制定本方案。 一、组织领导 成立食品安全监督检查领导小组和监督检查小组。 (一) 领导小组 组长：普光分公司生产服务中心分管领导公共事业管理处西南项目部 领导 成员：生产服务中心和西南项目部人员组成 职责：负责实施方案的审核，协调各部门间的工作配合，对监督检查 发现的违法、违规行为做出处理决定，解决监督检查过程中遇到的有关问 题。 (二) 日常监督检查小组 组长：疾控