DB36_T 990-2018 天然蜂粮生产技术规程.pdfVIP

ICS 65.140 B 47 备案号：60305-2019 DB36 江 西 省 地 方 标 准 DB36/T 990—2018 天然蜂粮生产技术规程 Technical specification for production of natural bee bread 2018 - 09 - 07 发布 2019 - 02 - 01 实施 江西省质量技术监督局 发 布 DB36/T 990—2018 前 言 本标准根据GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由江西省农业厅提出并归口。 本标准起草单位：江西农业大学蜜蜂研究所。 本标准主要起草人：吴小波、曾志将、江武军、颜伟玉、何旭江、张丽珍、王子龙。 II DB36/T 990—2018 天然蜂粮生产技术规程 1 范围 本标准规定了蜜蜂天然蜂粮生产技术规程中的术语、定义和生产技术。 本标准适用于生产蜜蜂天然蜂粮。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 10343 食用酒精 GB/T 19168 蜜蜂病虫害综合防治规范 NY/T 1160 蜜蜂饲养技术规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 蜂粮 Bee bread 蜜蜂采集植物花粉回巢后，将花粉团咬碎、吐蜜湿润，经过微生物作用下发酵所形成的产物，是蜜 蜂主要的天然饲料，也是一种天然蜂产品。 3.2 贮粮器 Bee bread storage device 根据蜜蜂生物学特性设计的一种塑料双面巢脾。贮粮器包括贮粮板和贮粮框，其材质均为食品级 PP料。贮粮板和贮粮框具有以下结构特征： a) 贮粮板：贮粮板正面为正六边形巢房孔，其底端 （贮粮器背面）均为空心通孔。每块贮粮板有 两个卡扣，三个卡位条，用于卡入贮粮框。贮粮板两端设有卡槽，便于与脱粮器配套使用。 b) 贮粮框：贮粮框大小与郎氏标准巢框大小一致，贮粮框两面中间均用塑料板隔开，每面可安装 两块贮粮板，贮粮框含有与贮粮板相对应的卡位，即4 块贮粮板和一张贮粮框组合成一张巢脾 大小的贮粮器。 3.3 脱粮器 Bee bread colleting device 根据机械学原理设计的一款与贮粮板配套使用的设备。脱粮器主要由顶针板、顶针、托盘、托盘框 座、弹簧助力器、握杆、支架和底座组成。其中顶针板和托盘框座用铝制材料制成，顶针和托盘用不锈 1 DB36/T 990—2018 钢材料制成，其材质均符合食品生产质量要求。顶针大小与贮粮板孔径大小相对应，顶针高度略高于贮 粮板厚度。托盘和托盘框座大小与贮粮板相对应，托盘框座设有与贮粮板相配合的卡槽。 4 天然蜂粮生产技术 4.1 总则 天然蜂粮生产技术过程主要包括贮粮器预处理、蜂群组织管理、天然蜂粮生产三个步骤。 4.2 贮粮器预处理 4.2.1 新贮粮器上蜡或浸泡 新贮粮器在使用前需上蜡或浸泡处理。上蜡处理时，将蜂蜡置于容器中加热融化后，用排笔蘸取蜂 蜡在贮粮器正反两面的贮粮板上刷一层薄蜂蜡或采用气压枪将融化后的蜂蜡均匀的喷在贮粮板上。浸泡 处理时，将老巢脾用热水熬制成老巢脾水，再将贮粮器放入熬制好的老巢脾水中浸泡24 h ，然后取出晾 干备用。