DB35T 1292-2012鲍工厂化养殖技术规范.docxVIP

ICS 65.150 B52 福 建 省 地 DB35 方 标 准 DB35/T 1292—2012 鲍工厂化养殖技术规范 2012 - 11 - 02 发布 2013 - 02 - 01 实施 福建省质量技术监督局 发 布 福 建 省 地 方 标 准 鲍工厂化养殖技术规范 DB35/T 1292-2012 * 2013 年 2 月第一版 2013 年 2 月第一次印刷 I 前 本标准根据GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 写。 本标准由福建省海洋与渔业厅提出并归口。 DB35/T 1292—2012 言 第一部分：标准的结构和编写规则》的规定进行编 本标准起草单位：莆田市水产技术推广站、莆田市平海僧帽牡蛎原种场、莆田市质量技术监督局、 莆田市胜德水产开发有限公司、南日鲍协会。 本标准主要起草人：陈桂芳、黄建辉、朱加蕾、林志强、彭金瑞、王朋云、柯尚德、郑夏香。 1 DB35/T 1292—2012 鲍工厂化养殖技术规范 1 范围 本标准规定了鲍工厂化养殖选址与建场条件、生产设施设备、养殖管理、病害防治和收获。 本标准适用于福建省皱纹盘鲍及其杂交种工厂化养殖， 并可作为杂色鲍(九孔鲍) 养殖的技术参考。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件， 仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 8979 污水综合排放标准 GB 11607 渔业水质标准 GB/T 13869 用电安全导则 GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB/T 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 中华人民共和国农业部令(2003) 第31号《水产养殖质量安全管理规定》 3 选址与建场条件 3.1 选址 3.1.1 应符合本县(市、区)水产养殖规划的相关要求，且符合当地土地利用发展规划和城镇建设发 展规划的要求。 3.1.2 应有土地使用权限明晰、与经营规模相适应的固定场址。 3.2 建场条件 3.2.1 环境良好、周围无污染源、交通供电便利、公共配套设施齐全的地点，并符合 GB/T 18407.4 的规定。 3.2.2 水源水质应符合 GB 11607 的规定，养殖用水符合 NY 5052 要求。 3.2.3 盐度 27~35，温度 8℃~27℃， pH 7.8~8.4 为宜。 3.2.4 土质以壤土、砂壤土为宜。 3.2.5 抗洪、防涝、抗旱、防台风等基础设施完备。 4 生产设施设备 4.1 养殖厂房 2 DB35/T 1292—2012 宜为一层结构， 墙体为水泥砖混墙体， 墙体高度在2.5m~3.0m， 房顶采用三角形或拱形结构， 宜用 黑色遮阴布覆盖。 4.2 养殖池 宜采用砖混结构，呈长方形，长宽比为2.5：1~3：1，面积宜为12 m2~25 m2 ，深度为1.0m~1.5m； 在池两端分别设独立进水口和出水口， 在出水口处插可活动竖管， 用于调节排放表层水或底层水， 并在 养殖池壁设置水位刻度。池底布设充气管道。 4.3 配套设施 4.3.1 给水排水 4.3.1.1 给水系统由水泵、沉淀池、砂滤池、蓄水池及相应连接管道组成， 水泵的提水能力、沉淀池、 蓄水池的纳水量等应与开展生产所需的用水量相适应。 4.3.1.2 排水系统应设置净化池，净化池面积根据养殖池面积和养殖期间换水量来确定，一般为养殖 池面积的 10%~20%，采用水处理技术使养殖废水达到 GB 8979 后排放。 4.3.1.3 宜增设水处理设备，包括泡沫蛋白分离机、紫外线消毒机、生物过滤器等。 4.3.2 供电设施 除电网电力外，应配备供电能力足够的备用发电机组；电器设备的安装应符合GB/T 13869规定。 4.3.3 供气 4.3.3.1 应配备提供足够气量的气泵以及相应的气管等；宜配备制氧机等设备。 4.3.3.2 养殖池底充气管道根据鲍笼位置而布设，鲍笼架于充气管道上方为宜。充气管道采用直径 2 ㎝的塑料管，管上气孔间隔 35 cm~40 cm。 5 养殖管理 5.1 苗种质量要求 选择规格整齐，对光线反应敏感、行动敏捷、壳色鲜亮的健康鲍苗，壳长2cm以上。 5.2 放养前准备 苗种放养前，养殖池用含氯消毒剂15mg/L~20 mg/L或高锰酸钾80mg/L~100 mg/L，浸泡消毒2d~ 3d后排干， 清水冲池。 5.3 养殖笼设置 鲍养殖笼是用5~6个规格为40cm×30cm×12 cm矩形箱串成。养殖笼的设置密