一种人参营养保健型黄酒制造工艺.pdfVIP

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2023-08-16 发布于四川
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一种人参营养保健型黄酒制造工艺.pdf

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本发明公开了一种人参营养保健型黄酒制造工艺，属于人参黄酒技术领域，包括以下步骤：人参选料、黄酒选料、蜂蜜选料、辅料选料、黄酒处理、灌装容器处理、装瓶投料、产品检查以及模拟室外环境检查；通过采用新鲜的人参配合蜂蜜和黄酒进行浸泡，并辅以生黄精、金菊、白芷、茯苓、枸杞、红枣、干姜丝和石斛辅料使用，使得制成的人参黄酒不具备苦涩口感，口味感良好，且人参没有出现发霉变质的现象，且多种辅料配合使得人参黄酒具有良好的营养保健效果。

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116590113 A (43)申请公布日 2023.08.15 (21)申请号 202310663060.0 (22)申请日 2023.06.06 (71)申请人杭州亚冠酒业发展有限公司地址