安徽省宿州市砀山县2022-2023学年七年级下学期期末生物试题（解析版）.docxVIP

2022-2023学年安徽省宿州市砀山县七年级（下）期末生物试卷 学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________ 第I卷（选择题） 一、选择题（本大题共10小题，共40.0分） 1. 湖羊肉这道特色美食吃法简便、味道鲜美，深受人们欢迎。下表为羊肉中部分营养物质含量表，下列有关说法错误的是（　　） 营养物质 每100克羊肉中的含量 蛋白质 19克 脂肪 14．1克 维生素A 0．022毫克 维生素E 0．26毫克 铁 23毫克 A. 胆汁中消化酶促进脂肪的消化 B. 蛋白质进行初步消化的场所是胃 C. 缺乏维生素A容易导致夜盲症 D. 大肠能吸收部分维生素进入血液 【答案】A 【解析】 【分析】（1）食物中含蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水等六大类营养物质，它们各具有一定的作用。 （2）从口腔开始，口腔的唾液淀粉酶将淀粉转化成麦芽糖，胃中的胃液初步消化蛋白质，小肠中有肠液、胰液、胆汁，消化糖类、蛋白质和脂肪。 【详解】A．肝脏分泌的胆汁中不含消化酶，对脂肪有乳化作用，A错误。 B．蛋白质的初步消化在胃中进行，蛋白质的彻底消化是在小肠中肠液和胰液的作用下被消化成氨基酸，B正确。 C．缺乏维生素A就容易导致出现夜盲症，营养不良，甚至有一些能够威胁到生命，C正确。 D．大肠能够吸收少量的水、无机盐和维生素，D正确。 故