2022年行业报告水产品行业前景分析 .pdfVIP

水产品行业前景分析 在过去的十年中，中国始终占据全球水产养殖产量的 60%以上， 中国水产养殖产量的变动直接影响着全球水产养殖市场。下面进行水 产品德业前景分析。 水产品德业分析表示，中国水产品出口以鲜活冷藏及冻鱼、甲 壳软体制品两类产品为主，前者约占每年出口总额的 40%左右，后者 的上升势头很快，近年来出口占比已达到 30%左右。表明中国水产品 的出口品种已从完全依靠初级产品向加工型产品转变，产品附加值有 所提高。 日本、美国、韩国、欧盟始终是中国水产品主要的出口市场， 这四个国家 (地区)的水产品出口额曾占据中国水产品出口总额的80% 左右，但近年来有所下降。中国水产品出口的整体进展势头良好，但 出口企业技术含量不高，没有实现规模化经营，抗风险力量不强，是 影响中国水产品出口企业壮大自身实力的现实障碍。 在水产行业的整条产业链中，处于上游行业的种苗、饲料及海 水捕捞业。经过多年的进展，我国水产种苗市场已相对成熟、竞争充 分，尤其以海南、广东等南方沿海一带，种苗养殖区域大，市场供应 充分。 但由于部分水产种苗受气候影响大，种苗供应价格有较大波动。 对于气候适应性强的金鲳鱼、对虾种苗，近年来种苗选种、病害防治 1 技术的进展，种苗价格和供应量都较稳定，能充分满意水产养殖行业 的进展。 目前国内市场的水产消费还是以鲜活水产品为主，对精加工的 包装水产品需求还处于起步进展阶段。但随着我国城市化进程的加快， 城市人口不断增加，城市快速生活节奏及较大的生活压力，使得人们 越来越趋向消费便利、快捷的包装水产品。另外，随着人们消费的升 级，人们对功能食品、养分品等精深加工的水产品需求也正逐步增加。 由于我国早期消费水平较低，水产品大都出口。经过多年的进 展，国内水产品消费量有了很大的增长。但与发达国家相比，我国人 均水产品消费尚处于很低水平，国内消费市场还有很大的潜力。随着 国家经济的进展，人们可支配收入的增加，对水产品的消费力量提升。 同时人们的消费观念也正在发生转变，绿色、健康、养分的水产品正 日益受到人们的青睐 。以上便是水产品德业前景分析的全部 内容了。 2