DB36_T 1548-2021 铁皮石斛花、叶.pdfVIP

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2023-08-19 发布于浙江
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ICS 67.140.10 CCS X 55 DB36 江西省地方标准 DB36/T 1548—2021 铁皮石斛花、叶 Dendrobium candidum flowers and leaves 2021- 12 - 31发布 2022- 06 - 01实施江西省市场监督管理局发布 DB36/T 1548—2021 铁皮石斛花、叶 1 范围本文件规定了铁皮石斛花、叶的术语和定义、品质要求、试验方法、检验规则、包装、标志标签、运输和贮存。本文件适用于在江西省境内生产、加工的铁皮石斛花、叶。 2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB 4806.8 食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品 GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定 GB 5009.4 食品安全国家标准食品中灰分的测定 GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定 GB 5009.15 食品安全国家标准食品中镉测定 GB 5009.34 食品安全国家标准食品中二氧化硫测定 GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB/T 8302 茶取样 GB/T 8305 茶水浸出物测定 GB 9683 食品安全国家标准复合食品包装袋卫生标准 GB/T 14487 茶叶感官审评术语 GB/T 22250 保健食品中绿原酸的测定 GB/T 23776 茶叶感官审评办法 GB/T 30375 茶叶贮存 GB/T 30987 植物中游离氨基酸的测定 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则定量包装商品计量监督管理办法(国家质量监督检验检疫总局令〔2005〕第75号) 3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。 1 DB36/T 1548—2021 3.1 铁皮石斛 Dendrobium candidum 兰科草本植物。茎直立，圆柱形，不分枝，具多节；叶二列，纸质，长圆状披针形，边缘和中肋常带淡紫色。 3.2 铁皮石斛花 Dendrobium candidum flower 在生产区域内采摘铁皮石斛的鲜花，经烘干、压扁等工艺加工而成的铁皮石斛花。 3.3 铁皮石斛叶 Dendrobium candidum leaves 在生产区域内采摘铁皮石斛的鲜叶，经清洗、杀青、揉捻、炒制、烘干等工艺加工而成的铁皮石斛叶。 4 品质要求 4.1 基本要求 4.1.1 具有铁皮石斛花、叶的色、香、味、形等自然品质特征，无劣