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- 2023-08-18 发布于四川
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- | 2023-08-06 颁布
- | 2024-03-01 实施
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ICS67.140.30
CCSX24
中华人 民共和 国国家标准
/ —
GBT20705 2023
代替 / —
GBT20705 2006
可可液块及可可饼块质量要求
ualitreuirementforcocoamassandcocoacake
Q y q
2023-08-06发布 2024-03-01实施
国家市场监督管理总局
发 布
国家标准化管理委员会
/ —
GBT20705 2023
前 言
, / — 《 :
本文件是食品质量推荐性国家标准 本文件按照 标准化工作导则 第 部分 标
GBT1.1 2020 1
》 。
准化文件的结构和起草规则 的规定起草
, 、
本文件规定了食品质量相关技术要求 食品安全相关要求见有关法律法规 政策和食品安全标准等
文件。
/ — 《 》, / — ,
本文件代替 GBT20705 2006可可液块及可可饼块 与 GBT20705 2006相比 除编辑性修
改外主要技术内容变化如下:
——— ( , );
修改了可可饼块的定义 见 3.32006年版的3.3
——— “ ” ( , );
修改了原料中对 可可仁 的要求 见第 章 年版的
5 2006 5.1
——— “ ” ( , );
修改了理化指标中的 灰分 数值 见表 22006年版的表 2
——— “ ”( );
删去了技术要求中的 总砷和微生物要求 见 2006年版的5.4
——— ( );
增加了技术要求中的净含量要求 见 6.3
——— ( );
增加了检验方法中的净含量要求 见 7.8
——— (
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