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餐饮企业会计科目设置  在餐饮业筹建期间所发生的各项费用，是需要财务会计进行做账处理。依据小企业会计制度，其应计入“长期盼摊费用”科目进行处理。那么餐饮行业涉及的会计科目如何设置?  餐饮业的科目怎么设置?  1.公司筹建期间所发生的费用,房租,工资等，假如是执行小企业会计制度的应全部记入“长期盼摊费用”科目。假如执行新会计准则制度的，全部记入管理费用科目。，  2.前期的费用的有许多只有收据应当去找些发票;不过假如你单位是交纳定额税款，问题也不大;  假如是查帐征收，就肯定要有发票，否则：发生的原材料费用不能税前扣除;  3.营业期间：发生的水电费·在”营业费用“---水电费列支，  员工工资：营业费用“-工资科目列支，  4.餐饮业对选购的菜品、大米、油盐、烟酒，先填写入库单，由稽核人员核查其数量后做入仓处理。而后又将需急用新奇的菜，肉，鱼等易坏，易腐菜料办理出仓，这些物料统一在“原材料”科目中核算。  餐饮厅用的桌椅计入“营业费用--低易品摊销”;  办公室用的桌椅凳子计入“管理费用--低易品摊销”。  餐饮业会计做账流程  首先，你要依据企业的规模以及核算要求，确定相关成本的核算方法：比如直接记入成本，月末盘点再冲成本;先入库记入原材料，领用记入成本，月末盘点再冲成本;等等。小规模企业，核算要求不高，可先择第一种做法。