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- 2023-08-21 发布于四川
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2023年服务员实习报告
实习时间:—
实习地点:—酒店
实习资料:客房部服务员的工作还不仅仅仅仅是铺床那 么简单。客房服务员的首要任务是清理客房。客房分为住客 房和退客房,退客房的一切棉织品都要更换,长住客的一般 一周更换一次。清理客房也是有务必规范可寻的。
实习期间了解到,服务员进房间要先敲门,并报名中文 客房服务员英文ahousekeeping进门之后第一步是打开 窗户,然后收拾垃圾,倒掉。接下来就开始整理床,要撤下 已经被客人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床程序一一 换上。这一切结束之后开始打扫卫生,要注意的是那里湿布 一般擦木制家具,干布则是用来擦金属和玻璃制的家具,每 一个小地方都不能放过,整体上擦拭次序呈环形,整个过程 中还要把各种家具、器物归回原位,还有检查房间里消耗了 多少日常用品。很细节的事情如电话就应摆放在床头柜中 间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应注意斜着看 几眼来检查镜子是否干净等等,在整个清理过程中都需要认 真对待。打扫过之后要用吸尘器清理地毯,那里还要让吸尘 器的吸口顺着地毯的纹理移动,这样就既不会损坏地毯又能 打扫干净地毯。最后一步就是把房间消耗掉的物品补上。
在客房工作中还有一项比较有挑战性的工作就是查房。
就是在客人去前台退房的短短几分钟内到客房去检查有无 客人遗落的物品,有无客房非一次性用品的丢失及损坏。这 样不仅仅仅能够防止客人遗落
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