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本发明涉及壳寡糖的制备，具体涉及聚合度5～6壳寡糖的制备方法及其应用。本发明以壳聚糖为原料，采用改良的蒸汽爆破反应器进行爆破反应后，固液分离，固体通过复合酸水解、采用冰乙醇进行沉淀、阳离子交换树脂吸附与解析附、活性炭脱色，微滤，酸性冷乙醇沉淀得聚合度5～6壳寡糖。本发明可以制备出聚合度5～6的高纯度壳寡糖产品，产品收率高，副产物少，同时生产过程稳定，重复性好，操作简便可控，适用于聚合度5～6壳寡糖产品的批量化生产。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 116606331 A
(43)申请公布日 2023.08.18
(21)申请号 202310581324.8 C08B 37/00 (2006.01)
(22)申请日 2023.05.
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