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宴会设计期末考察.pptVIP

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  • 2023-08-21 发布于广西
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宴会设计期末考察.ppt

    宴会设计期末考察题目1、结合个人实践体会（特别是小组作业完成过程）及相关理论，主题宴会台面设计如何创新？ （50分）2、结合相关理论要点，选取一份近期长沙某高星级酒店的宴会菜单，分析其菜点配置的设计成败。（50分） 评分标准1、善于结合所学理论，理论联系实际；2、条理清晰，逻辑严密；3、强调原创。

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