chemicals and health第8节化学品与健康.pdfVIP

第 8 节 化学品与健康 95-CE 1. 以下哪种方法不用于保存食物？ 8. 以下关于吸烟的说法哪些是正确的？ A.加盐 B. 加醋 C.加氨水 D.低温保存 2. 烟草燃烧会释放下列哪种物质？ 1） 柏油 2） 尼古丁 3） 扑热息痛 A. 仅 (1) 和 (2) B. 仅 (1) 和 (3) C. 仅 (2) 和 (3) D. (1)、(2) 和 (3) 96-CE 3. 以下哪对是错误匹配的？ 食品防腐剂 A. 香肠味精 B. 肉类亚硝酸钠 C. 果汁